Доминикана

Доминиканская республика - сердце острова Испаньола.Местные жители здесь дружелюбны и приветливы, растительность пышна и причудлива,  море прозрачно, а сам остров охвачен истинно карибским духом праздности и неги. Сегодня это настоящий экзотический рай, колыбель зажигательных ритмов, великолепный образец латиноамериканской культуры с ее особым жизненным укладом, особой историей и неповторимой архитектурой.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Столица - Санто-Доминго

Территория. Доминиканская Республика - государство в Вест-Индии, занимающее две трети острова Испаньола (он же остров Гаити). По суше Доминиканская республика граничит с Гаити на западе, с трех других сторон водные границы: на севере - Атлантический океан, на юге - Карибское море, на востоке - пролив Мона. Ближайшие соседи Доминиканской Республики - Куба на северо-западе, Ямайка на западе и Пуэрто Рико на востоке. Площадь - 48734 км2. В стране находится самая высокая горная цепь среди Пико Дуарте 3175 м. 

Население. В Доминиканской Республике проживают 8260 тыс. человек (1999). 73% доминиканцев являются мулатами (т.е. людьми смешанной африканской и европейской крови), но большинство представителей высшего класса имеют европейское происхождение (16%); 11% населения составляют чистокровные афроамериканцы.

Государственный язык - испанский. В туристических центрах говорят также на английском языке. Католики - 95%, однако сохранились также древние культы, например вуду.

Время отстает от московского на 8 часов

Деньги и банки. Доминиканский песо (RD$ или DOP), равный 100 сентаво. В обращении находятся банкноты достоинством в 2000, 1000, 500, 100, 50, 20 и 10 песо, а также монеты в 1 песо и 50, 25, 10, 5 и 1 сентаво.
Банки работают с 8.00-8.30 по 15.00-18.00 с понедельника по пятницу.
В стране официально принимается только национальная валюта, но с иностранных туристов везде принимают оплату в долларах США. Иностранную валюту можно обменять в аэропорту, в гостинице или в коммерческих банках (обратный обмен возможен при наличии справки об обмене валюты в местном банке, но обычно не более 30% от первоначальной суммы). В туристических зонах курс сильно занижен. В частных заведениях доллары принимаются повсеместно, но сдачу могут сдать в песо. Если цены выставлены в долларах, курс пересчета надо всегда уточнять заранее.
Доминиканский песо (DOP) / Американский доллар (USD)
1 USD = 36.90 DOP
100 DOP = 2.71 USD

ВИЗА

Гражданам России для въезда в Доминиканскую Республику с целью туризма виза не требуется. На въезде в страну (перед зоной паспортного контроля) оформляется туристическая карточка ("tarjeta del tourista") на срок пребывания 30 дней. За карту взимается сбор в размере $10 или 10 евро.
Срок пребывания в стране можно продлить на 90 дней, обратившись в местное отделение полициии необходимо оплатив сбор за продление туристической карты в размере 62,49 DOP (~$1,8).
Ограничений на передвижение по стране для российских граждан нет.

ТАМОЖНЯ

В страну разрешается ввоз не более двух литров спиртного, 200 сигарет и подарки на сумму не более 1000 долларов США. Перевоз и хранение наркотиков сурово карается законом, вплоть до тюремного заключения без права освобождения под залог.
Въезд с домашними животными разрешен, только при наличии необходимых справок о прививках и Сертификата о состоянии здоровья.

ТРАНСПОРТ

Для перемещения лучше брать такси. Такси можно заказать из любого отеля или просто на улице. Тарифы обычно указаны на информационном табло. Тариф установлен соответственно расстояниям, независимо от количества пассажиров и наличия счетчика.
Кроме того, здесь весьма неплохой и недорогой общественный транспорт. Городские экспрессы и автобусы предлагают безопасный и пунктуальный транспорт. Междугородние рейсы осуществляются на комфортабельных автобусах Metro bus или Caribe Tours. Автобусы оснащены кондиционером и при этом стоимость проезда весьма не высокая.
Автомобиль на прокат брать не рекомендуется, т.к. здесь узкие дороги, не везде хорошее покрытие, и далеко не все водители привыкли соблюдать правила. Для аренды автомобиля необходимы международное водительское удостоверение, паспорт и кредитная карта. Минимальный возраст – 21 год. Движение – правостороннее. Цена за топливо указана в песо за 1 галлон (3,78 литра) На автомагистралях, выходящих из Санто-Доминго, взимается пошлина за проезд.
Еще один способ передвижения Moto Concho (мотоциклисты, занимающиеся извозом). Этот вид транспорта не дешев и не безопасен, страховые компании не выплачивают компенсаций при несчастных случаях.
В городах имеются «общественные такси», которыми пользуются исключительно местные жители.

КЛИМАТ

Тропический пассатный, морской. Среднемесячные температуры на низменностях колеблются слабо - от +25 С до +27 С. Самый жаркий месяц - август (до +31 С), но морские ветра, дующие с северо-востока, смягчают жару и в это время. Самый "холодный" - январь (около +22 С). Высотная поясность развита относительно слабо, но все-таки в горных районах температура зимой может опускаться до минусовой отметки.
Для местного климата характерна высокая влажность - от 65% до 80%. Осадков выпадает от 1000 до 2000 мм. в год. Сезон дождей продолжается с мая по август-сентябрь, когда тропические воздушные массы приносят на остров мощные ливни. Особенно сильны дожди в июле-августе, когда через территорию острова проходят тайфуны. Также возможны частые, но короткие ливни в ноябре-декабре. В остальное время преобладает сухая и теплая погода.
Тропические циклоны и ураганы
С июля по август территория страны часто подвергается воздействию тропических циклонов. В это период мощные дожди, шторма, шквалы и перепады давления являются совершенно обычным явлением. Порывы ветра достигают огромной скорости и часто за несколько дней выпадает месячная норма осадков. О приближении циклонов предупреждают сообщения радио и телевидения. Рекомендуется внимательно прислушиваться к советам как себя вести во время прохождения циклона, которые также транслируются в СМИ.

ГОРОДА

Санто-Доминго - столица Доминиканской Республики, её культурный и экономический центр.  Культурное наследие Санто-Доминго включает в себя более 300 достопримечательностей. Это жилые здания, церкви и даже целые улицы.

КУРОРТЫ

Пунта-Кана - курорт находится на юго-восточной части острова, там, где Атлантика сливается с Карибским морем. Здесь до сих пор остались участки нетронутых человеком джунглей. Это прекрасное место для семейного отдыха и для любителей побыть наедине с природой.

Пляжи: Пляжи Баваро, Макао, Арена Горада, Кортесито, Кабеса-де-Торро и Пунта-Кана — это 32 непрерывных километра жемчужно-белого песка. Новые туристические центры находятся не менее чем в 60 метрах от берега, так как по закону запрещено нарушать природный пейзаж.

Пуэрто-Плата или, как его еще называют из-за крупнейших в мире залежей янтаря, Янтарный берег, находится на северном побережье Доминиканской Республики. Он объединяет несколько курортов:

Плайя-Дорада — самостоятельный, со вкусом спроектированный курортный комплекс из 13 отелей, каждый из которых имеет собственный клуб на берегу Атлантического океана. Здесь к услугам гостей — поле для гольфа, рестораны, конный клуб. От аэропорта Пуэрто-Плата до отелей, расположенных на Плайя-Дорада — всего 15 минут езды на автобусе.

Кабарете находится в 15 км к востоку и очень популярен среди виндсерферов. Это место особенно людно в феврале и марте, когда дуют самые сильные ветра. В Кабарете в основном отдыхает молодежь, так как все, что им необходимо, здесь имеется: водный спорт, отличная кухня и, конечно, возможности для новых знакомств.

Сосуа — маленький городок, построенный в спокойной бухте с большим выбором магазинов, баров и разнообразных развлечений. От аэропорта Пуэрто-Плата до Сосуа и Кабарете — 20-30 минут езды.

Пляжи: В Пуэрто-Плата — 120 кв. км чудесных песчаных пляжей, расположенных на востоке от города. Кстати, именно здесь Христофор Колумб впервые высадился на остров.

Ла Романа - находится в 55 км от Хуан Долио и в 110 км от Санто Доминго. Гигантский гостиничный комплекс высшего класса в Ла-Романе разместился на площади в 7000 гектаров. В него входят два поля для гольфа, занимающие 21-й ряд по мировому рейтингу. В самом городке Ла-Романа нет особых достопримечательностей, но это не мешает ему принимать огромное количество туристов. Этот курорт можно рекомендовать для семейных пар, предпочитающих спокойный отдых, а также для любителей дайвинга.

Хуан Долио - традиционный морской курорт на юго-востоке острова, с трех- и четырехзвездными отелями, большинство из которых расположено на побережье Карибского моря. Славится великолепными пляжами, а также предоставляет широкий выбор ресторанов на открытом воздухе. Это идеальное место для поездок в столицу, находящуюся всего в 50 километрах. Отели расположены в 30-40 минутах езды на автобусе от аэропорта Санто-Доминго и в четырех часах езды от аэропорта Пуэрта-Плата.

Бока Чика - курорт расположен в 30 км от Санто-Доминго и в 12 км от аэропорта Las Americas.

Пляжи: Здешний пляж по праву считаются одними из лучших в республике. Это защищенная коралловым рифом лагуна, глубина которой не превышает полтора метра, и белый мелкий, как мука, песок.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Сибао

Ла-Вега-Реаль
Коста-дель-Амбар, северное побережье 
Пуэрто-Плата
Монте-Кристи
Полуостров Самана
Кокосовый берег
Национальный парк Гаитисес
Морской заповедник Банко-де-ла-Плата

ОТЕЛИ

Все отели Доминиканы классифицированы и имеют официальную «звёздность». Как правило, такая классификация соответствует перечню услуг, предоставляемых отелем. Характерная особенность отдыха практически во всех отелях — система «всё включено».
Кроме того, в стране много комфортабельных коттеджей, бунгало по 8-16 номеров в каждом. У гостиничных комплексов — большие зелёные территории (по ним обычно ходят мини-поезда, поскольку идти пешком до бассейна или пляжа порой бывает довольно далеко), есть анимация. Все гостиницы — не высотные (максимум четыре этажа), в основном «четвёрки» и «пятёрки». В отелях нет русскоговорящих сотрудников, но у многих туроператоров есть свои постоянные представители.

Напряжение в сети: 110/120 В, 60 Гц. Розетки плоские, вилки «американского стандарта». Для использования электроприборов необходимо иметь специальные переходники, которые обычно продаются в гостиничных магазинчиках. В стране нередки перебои с подачей электричества, поэтому большинство отелей высокого класса имеет собственные генераторы.

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Кулинарные традиции Доминиканской Республики построены на сочетании европейских, африканских и местных рецептур. Основная черта её - широкое использование бобовых, бананов и других овощей (в том числе экзотических) в оригинальном сочетании с мясными продуктами и рыбой. При этом обилие специй, используемых в приготовлении блюд, на первый взгляд просто огромно, но это не так - все пряности расходуются в меру и почти не "забивают" первоначальный вкус продукта. Для жарки используют бананы только определенного вида "платано" - зеленые и достаточно твердые, сырыми их не едят.
Блюда и гарниры
Наиболее традиционными считаются густой суп с мясом, рисом и овощами "асопао", оригинальное рагу-ассорти из мяса, фасоли, риса, салата и жаренных бананов "бандера" (повседневная пища доминиканцев, часто заменяет собой все блюда на столе), немного похожее на него по обилию ингредиентов "сервисно", запеченные в банановых листьях мясо с овощами "пастеле-эн-охас", жареная свинина "пуэрко-эн-пуйя" или "пуэрко-асадо", знаменитое рагу из овощей и мяса во всевозможных комбинациях - "санкочо", свинина-гриль с жареными бананами и совсем уже экзотика - целиком тушеная в яме туша свиньи, тушеная с овощами и травами курица, рубец по-доминикански "монфонго" и др.
В качестве гарнира используются рис и красная фасоль во всевозможных комбинациях, маниок, пюре из лесных бананов с луком "мангу" и различные салаты. Постоянно на столе присутствуют лепешки из маниока "касабе" (как обычные, так и с разнообразными начинками) и "тостонес" - обжаренные кусочки бананов.
Морские продукты
Рыба и дары моря, несмотря на их изобилие и разнообразие, почти отсутствуют в традиционной доминиканской кухне, но в последнее время они все в большем количестве появляются в меню кафе и ресторанов. Наиболее популярны рыба, жареная на вертеле или решетке, рыба обжаренная с кокосовой крошкой, рыба в соусе из кокосового молока "пескадо-кон-коко", разнообразные дары моря "марискос", крабы в соусе "кангрехо гисадо" и др.
Фрукты и напитки
Ну и, конечно, широчайшее распространение имеют разнообразные тропические фрукты - бананы, кокосы, ананасы, пашн, гуава, манго, зеленый лимон "зест" и другие экзотические плоды. Их употребляют в натуральном виде, в виде соков и фруктовых коктейлей. Повсюду варят неплохой кофе, особенно хорош сорт "Санто-Доминго".
Алкогольные напитки
Национальным напитком Доминиканской Республики является ром (пишется как "ron"), которого здесь изготавливают более 15 сортов (наиболее популярны "Бругаль", "Барсело" и "Бермудес"). Ром употребляют в чистом виде или добавляют в коктейли ("Пинья колада", "Дайкири", "Куба Либре" и др.) или подают с ломтиком зеста и большим количеством льда. Своих вин страна не производит, но хорошие чилийские вина продаются повсюду. Местные марки пива "Кискейя", "Сениза", "Президенте" и "Богемия" тоже славятся хорошим качеством. Оригинальный вкус имеет и традиционный алкогольный напиток "пру" (продукт брожения сока одноименного растения).
Предостережения по поводу воды и продуктов
Hacтoятeльнo рекомендуется использовать для питья бутилированную воду, а для чистки зубов и изготовления льда - кипяченую или специально очищенную. Минеральная вода "Venus", "Orbis", "Crystal" (обязательно в заводской упаковке!!) также абсолютно безопасна. Следует использовать только лед, на приготовление которого идет очищенная вода. Молоко следует пить только пастеризованное. Мясо и рыба должны подвергаться обязательной тепловой обработке. Овощи также должны быть тщательно вымыты, а фрукты лучше употреблять очищенными от кожуры. Продукты с рынков следует употреблять с особой осторожностью.

ПОЛЕЗНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ

Телефон иммиграционной службы в Санто-Доминго: (809) 685-25-35, 685-25-05.

Служба спасения: 911.






При подготовке статьи использованы материалы информационных порталов: tonkosti.ru, vand.ru, ru.wikipedia.org, astravel.ru, transaerotour.com, bgoperator.ru